"Una fase" suele ser uno de los tres conductores 'en vivo', y una 'pierna' es probablemente una jerga para eso. Una 'línea' también sería lo mismo. Así que no, no creo que lo tengas bien.
En el Reino Unido a menudo se les conoce por el color ("Fase roja", "Fase azul", "Fase amarilla"), aunque ahora los colores de nuestros cables han cambiado, creo que son "Fase marrón", "Fase negra" y "Fase gris". También a menudo están etiquetados como L1, L2 y L3. La costumbre y la práctica de este tipo de cosas varían en función del país, por lo que si desea integrarse con los electricistas locales, probablemente necesite el asesoramiento local.
'Voltaje de fase' es el voltaje entre una de las fases y el neutro.
El "voltaje de línea" es el voltaje entre dos de las fases, generalmente el voltaje de fase sqrt (3) *.
La palabra "fase" se produce porque los tres conductores en vivo tienen la misma forma de onda pero se desplazan en un ángulo de fase de 120 grados entre cada conductor. En los sistemas normales de 3ph, uno casi nunca habla / se preocupa por el ángulo de fase, porque es siempre 120 grados y es irrelevante para todo lo que hacen los electricistas en el trabajo normal.