Tienes dos cosas que necesitas cambiar:
1: un 4N25 solo tiene lo que se denomina una tasa de transferencia actual tan baja como el 20% ( hoja de datos 4N25 ). Esto significa que la corriente de salida del fototransistor puede ser tan poco como 1/5 de la corriente que se inyecta en el LED. Usted tiene menos de 2 mA colocados en el LED, pero requiere aproximadamente 10 mA del fototransistor 4N25.
También desde la hoja de datos, la corriente máxima absoluta que se le permite inyectar en el LED es de 60 mA. Es posible que pueda inyectar suficiente para obtener la corriente de salida que necesita, pero probablemente sería mejor colocar la amplificación después del optoacoplador.
El LM339 solo está garantizado para poder hundir 6 mA (generalmente 16 mA) , por lo que será difícil conducir directamente el 4N25 con una corriente alta.
2: tiene el LED de salida en el lado de tierra del foto-acoplador. Esto evitará que la salida (Out) salga por debajo de aproximadamente 2 V (voltaje de LED más el voltaje a través del acoplador de fotos). Nuevamente, si coloca un transistor después del acoplador de fotos para amplificar la corriente, no debería ser un problema cumplir con sus requisitos.
También puede hacer algo como usar dos acopladores con los LED en serie controlados por unos 40 mA, pero poner sus salidas en paralelo. Conduzca el LED de salida en paralelo con R8, se podría operar con solo 1 mA o, por lo tanto, los LED modernos pueden ser brillantes con solo una pequeña corriente.
