Sí y no. Sí, puedes usar un transformador al revés. La parte no tiene que ver con el diseño del transformador. Los bobinados secundarios o de salida son de baja impedancia para reducir las pérdidas y aumentar la eficiencia. Este es un problema al cablearlo en reversa, ya que la baja impedancia causará una gran corriente de arranque al encender el transformador o las cargas transitorias aumentarán la corriente (por ejemplo, arrancar un motor).
Es probable que un transformador masivo como el tuyo tenga una impedancia de salida muy baja y que sea difícil de encender y mucho menos llevar una carga. Necesitaría un transformador diseñado para aumentar 415V a 11kV.
Es una aplicación extraña. Nunca he escuchado de alguien que invierta un transformador de distribución grande de 3MVA 11kv. ¿Está esto relacionado con una aplicación de conexión a la red solar?