cuál es la diferencia entre los valores de capacitancia 225j y 225k x nominal

No hay diferencia en su valor nominal de capacitancia. Sin embargo, el condensador 225J tendrá una tolerancia del 5% y el condensador 225K tendrá una tolerancia del 10%.

Hay una breve explicación de los códigos de tolerancia aquí pero puedes encontrar más detalles al respecto en Google códigos de condensadores ".