¿Cómo se escribe físicamente la información en una EEPROM de Arduino Uno? ¿Es cada bit de información un condensador pequeño que llena y retiene su carga incluso cuando el Arduino está apagado? ¿Hay pequeñas puertas microscópicas que se abren / cierran cuando los bits se ponen a 1 en la EEPROM? ¿Cómo funciona?