Esto me parece mucho a una pregunta de la escuela, pero solo una información rápida:
Considere que Digital IO es lo opuesto a Analog IO, se trata solo de valores discretos (0/1).
Una compuerta AND es un elemento lógico que tiene dos (o más) entradas digitales y una salida digital. La salida será alta (1) cuando ambas entradas sean altas (1), de lo contrario permanecerá baja (0).
Como puede ver, no hay valores intermedios, solo tratamos con 1s o 0s, sin preocuparnos por el valor analógico real (que podría ser 5V o 3V3 o 1V8 o similar para alta y 0V para baja).
A la entrada de la compuerta AND no le importará si el valor de una entrada es 3V2 o 3V4 si espera 3V3 siempre que esté dentro de las especificaciones (la hoja de datos proporciona rangos para esos).
En cuanto a la diferencia: por lo general no; el dispositivo normal emitirá y aceptará el mismo rango de voltaje tanto para la entrada como para la salida (al decir que es una puerta AND no especifica esto, es solo la lógica que se especifica). Pero, por supuesto, también hay componentes que toman algunos datos en sus líneas de entrada (por ejemplo, en 1V8) y los emiten a otro nivel de voltaje (3V3). Estos se denominan desplazadores de nivel o búferes y se utilizan para interconectar elementos que requieren diferentes niveles de voltaje (nuevamente, vea las hojas de datos de sus elementos)