Construí una caja de espuma de poliestireno de 5 cm de espesor con dimensiones exteriores de 60x55x80cm. Quería usarlo como cámara de fermentación para fines de elaboración casera. La razón por la que no elegí un refrigerador regular (algunos usados baratos) es que necesito tenerlo en una cámara pequeña con dimensiones de piso de 80x130cm. También la puerta de esa cámara mide solo 55cm de ancho. Por lo tanto, probablemente sería imposible entrar en un refrigerador.
Decidí comprar 2 módulos peltier - TEC-12715 y los conecté a un "disipador de calor del lado caliente" de dimensiones 23x17x4cm y al "disipador de calor del lado frío" de dimensiones 10x17x5cm. Estoy alimentando cada uno por separado de la fuente de alimentación ATX dedicada que cada uno puede manejar 18A max a 12V, por lo que hay una reserva. El lado caliente está siendo enfriado por 5 ventiladores retirados de cajas antiguas y fuentes de alimentación atx. El disipador térmico frío, más pequeño, se inserta en la parte superior de la caja y se sella. En el disipador de calor frío hay un ventilador de 12 cm.
Desafortunadamente, solo puedo obtener un máximo de aproximadamente 18 grados Celsius en el interior (barril de 35L con aproximadamente 20L de cerveza en el interior + 4x botellas de 1.5L con agua como una acumulación de "frío"). El disipador de calor tiene la mayor parte del tiempo 50 grados centígrados (tengo un sensor de temperatura pegado en su parte media (cerca de los peltiers que también están en el centro)). La temperatura ambiente es ahora de 29 grados centígrados. Por lo tanto, es una diferencia de un máximo de 11 grados centígrados .
¿Debo considerar que esto es "normal" al considerar la ineficiencia de los módulos de peltier? ¿O debo poder exprimir más el frío en el interior? Leí en algún lugar de Internet que la eficiencia del peltier es terrible una vez que el lado caliente está a más de 40 grados, pero no estoy seguro de que esto sea cierto. Planeé también hacer algo de regulación de la temperatura, pero como quería acercarme a los 15 grados centígrados, esta no es la razón ahora.
¿Alguna idea, sugerencias?