Has hecho (o implícito) tres preguntas que en realidad no están muy relacionadas, por lo que solo podré discutir cada una muy brevemente.
Sé que la mayoría de los portadores de carga son electrones
Esto no es correcto.
En los metales, la corriente es transportada por electrones libres.
En otros materiales, hay muchas otras posibilidades.
aún actual es la dirección en que fluye la carga positiva, que parece ser electrones opuestos.
Esto es correcto. Si los electrones estuvieran fluyendo de izquierda a derecha, diríamos "Hay una corriente que fluye de derecha a izquierda".
En su mayor parte, la mejor manera de lidiar con esto es simplemente olvidarse de los electrones. Esencialmente, todo el trabajo de diseño de circuitos se puede hacer sin preocuparse por los electrones y solo pensar en la corriente.
Si alguien también pudiera explicar el voltaje y la potencia y atarlo a los transistores, sería genial.
Si una corriente fluye a un dispositivo en un nodo de alto voltaje y sale a un nodo de bajo voltaje, entonces la energía se entrega al dispositivo. Si la corriente fluye a un dispositivo en un nodo de bajo voltaje y sale a un nodo de alto voltaje, entonces el dispositivo está suministrando energía al resto del circuito. Dado que los transistores no producen energía, (casi) siempre encontrarás que funcionan de la primera manera, consumiendo energía del resto del circuito.
La potencia es solo la velocidad de la energía que se mueve de un lugar a otro. Por ejemplo, si un transistor absorbe (y convierte en calor) un julio de energía por segundo, decimos que consume un vatio de potencia.
El voltaje está conectado a esto por la relación matemática:
$$ P = I V $$
La energía consumida (o entregada) es igual al producto de la corriente a través de un dispositivo y la diferencia de voltaje entre los terminales por los que la corriente entra y sale.