¿Diferencias entre soluciones de AC Up Up y Step Down de AC voluminosas y compactas para cargas de alta potencia?

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Entonces, estaba considerando comprar una olla a presión eléctrica para usar a través de mi movimiento global. Se me dio el siguiente consejo . ¿POR QUÉ?

  

Por razones de seguridad (es decir, si desea estar seguro de que no   quemar su cocina o iniciar un incendio en una habitación de hotel), querrá un    convertidor / transformador que está clasificado para uso continuo a una potencia   draw que es al menos un 50% más alto que el del dispositivo (el   IP-DUO60 tiene una clasificación de 1,000W, por lo que 1,500 es correcto ). El pequeño,   convertidores de voltaje económicos como este no están clasificados para   el uso continuo y sería arriesgado de usar con Instant Pot.

Algunos posiblemente Q & A / information relevante de otro adaptador en amazon :

  

NO PUEDE USAR, use este convertidor solo con control no electrónico   dispositivos de calefacción que tienen una potencia de 26-2000 vatios, como   secadoras de cabello. Por ejemplo: la olla a presión NO PUEDE usar este convertidor,   porque la olla a presión tiene una función de temporizador y una pantalla LED, el   Las ollas a presión requieren control electrónico apagado o aislamiento.   Antes de usar el convertidor / adaptador, verifique el producto que desea   El uso tiene el voltaje y la potencia de vataje adecuados para ejecutar sus dispositivos.

Información adicional comprobada sobre el producto. Además, Manual de producto / Especificaciones técnicas. enlace

  

Parece que la página Preguntas frecuentes sobre Instant Pot responde a esta pregunta. Esto es lo que tienen que decir:

     

La versión de Instant Pot para EE. UU. / Canadá   Los modelos están diseñados para funcionar solo con 110 ~ 120v. No funciona con   220v sin convertidor de voltaje. Algunos usuarios de lo han probado y   informó que la cocina funciona bien , en el Reino Unido, Italia, Australia y   Malasia con un correcto convertidor de voltaje que es capaz de   alojar hasta 1500 vatios .

  • Me gustaría entender cuáles son las diferencias técnicas / eléctricas internas entre tales dispositivos de transformación de energía / voltaje.

  • ¿Por qué son operativamente similares o diferentes en diferentes escenarios de carga?

  • ¿Por qué se dio el aviso anterior?

Tengo un electrónico y amp; Experiencia en ciencias de la computación (que ha pasado al lado comercial de la vida) pero no soy un experto en ingeniería energética como mi padre, así que me encantaría entenderlo mejor.

Bonificación: Si no está permitido como parte de esta pregunta, mi próxima pregunta de creación de soluciones DIY sería algo en la línea de,
"¿Podría haber alguna solución eléctrica / electrónica para hacer que las más grandes sean más pequeñas / más compactas para el viaje?"

Tal vez información relevante en línea:

pregunta Alex S

3 respuestas

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¡Esto puede o no ser una respuesta! Lo ideal sería encontrar una cocina de doble voltaje. Todo lo que requiere el fabricante es tener dos elementos de 110 V con una disposición de conmutación en serie (220 V) o en paralelo (110 V). Esto evita el problema del transformador por completo.

simular este circuito : esquema creado usando CircuitLab

Figura 1. Disposición del interruptor de doble voltaje.

Si hay dos elementos en su cocina, puede hacerlo usted mismo, pero la impermeabilización sería un problema. Cuídate.

    
respondido por el Transistor
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Espero que cualquier convertidor pueda funcionar continuamente con su potencia anunciada, o que de otra manera lo llame defectuoso. Quizás algunos convertidores son defectuosos por diseño, pero la mayoría no lo son.

Aún así, es una buena idea dejar un margen justo entre la potencia nominal máxima y la potencia que planea extraer, especialmente si se considera que los fabricantes tienden a calificar a los convertidores a la potencia de salida máxima y a las cocinas en < fuerte> significa energía consumida, por lo que una cocina de 1kW puede ocasionalmente consumir 1.5kW que su convertidor deberá proporcionar.

También presta atención a las unidades de potencia: 1VA = 0.7W.

PS: la diferencia de tamaño entre los dos productos a los que se vincula se explica fácilmente si considera que el más pequeño es solo 1.8kW. Solo está bajado, y el más grande es 5kW. Subir / Bajar.

    
respondido por el Dmitry Grigoryev
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Tomar dos cocinas: una para 110 VCA y otra para 230 VCA probablemente sería más eficiente en peso y espacio que un convertidor "apropiado".

Las siguientes 'soluciones' pueden ser de bajo costo, peso y tamaño. Hay algunos dispositivos que NO se adaptarían: es necesario conocer los detalles del dispositivo de destino.

Si usa una cocina de 110 VCA, entonces se puede operar PROBABLEMENTE a 230 VCA usando un "controlador de velocidad" muy básico controlado por fase. Estos pueden ser de bajo costo y compactos en comparación con las unidades de aumento / retroceso de funciones completas que utilizan transformadores o convertidores de modo de conmutación.

Este dispositivo no es NO ADECUADO pero es un ejemplo de lo compacto que puede ser un controlador de 2 kW - y como carga el costo. Este está clasificado en 40A pero bajo voltaje. Estarán disponibles unidades similares de 230 VCA.

Alguien que sabe lo que está haciendo podría probablemente agregar una carga resistiva en serie a una cocina de 110 VCA para que funcione correctamente en 230 VCA. Esto podría basarse, por ejemplo, en una tostadora eléctrica o similar. Si estuviera preparado para utilizar agua de refrigeración, entonces podría adaptarse un elemento del calentador de agua con la potencia adecuada.

    
respondido por el Russell McMahon

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